Un cake au lait concentré sucré qui a fait le tour des blogs de cuisine. Si il y a bien une recette de cake pour le gouter à retenir c’est celle-ci ! Ce cake est l’un des meilleur que j’ai mangé ! Qu’il soit sous forme de cake, de gâteau, sucré ou non sucré, à la vanille, au citron ou encore à la noix de coco, ce qui caractérise ce cake c’est son moelleux extra !
Ingrédients :
375g de lait concentré sucré
4 œufs
45g de beurre mou
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120g de farine
1 sachet levure chimique
1 gousse de vanille
Préparation :
Recette du cake au lait concentré sucré
ETAPE 1
Versez le lait concentré dans un saladier puis ajoutez les œufs. Mélangez afin d’obtenir une préparation homogène
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ETAPE 2
Ajoutez le beurre, les graines de vanille ou de la fleur d’oranger tout en mélangeant
ETAPE 3
Ajoutez la farine et levure puis mélangez afin d’obtenir une préparation homogène
Versez cette préparation dans un moule à cake chemisé
ETAPE 4
Enfournez dans un four préchauffer à 180 ° durant 40 minutes
Laissez refroidir avant de démouler
* Ce cake au lait concentré se conserve très bien et peut se congeler !
Le chemin sont dans la vidéo ( pour 1 cake de 6 personnes )
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Bon Appétit
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credit : Manuella Cousin
