INGRÉDIENTS (6 PERS.)
150 gr de farine
100 gr de gruyère
3 œufs
12,5 cl d’huile
10 cl de lait
1 sachet de levure
4 tranches de jambon
120 g d’olives vertes dénoyautées
Sel et poivre
MATÉRIEL
Un moule à cake
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PRÉPARATION
Dans un saladier versez la farine et le sachet de levure.
Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Ajoutez l’huile doucement puis le lait préalablement chauffé.
Découpez vos olives et le jambon en grossier morceaux.
Rajouter le gruyère. Assaisonner.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Verser la préparation et mettre à cuire pendant 25-30 minutes à 180° sur la chaleur traditionnelle ou tournante.
Laisser refroidir pour démouler et dévorez le !
