Une autre façon de cuisiner des cannellonis qui plaît aussi bien aux petits qu’aux grands, essayez, vous verrez :
c’est vraiment excellent !
GUIDE DE PRÉPARATION : CANNELLONIS AU POULET AU FOUR
Nombre de personnes:
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 40 min
INGRÉDIENTS
3 escalopes de poulet
12 cannellonis
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1 jaune d’œuf
1 oignon
3 tomates
425 g de sauce tomate cuisinée
200 g de fromage râpé
2 c. à soupe de crème fraîche
huile d’olive
sel,poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffer le four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2
Épluchez, lavez et émincez l’oignon.
ÉTAPE 3
Lavez les tomates et coupez-les également en petits morceaux.
ÉTAPE 4
Détaillez les escalopes de poulet en dés.
ÉTAPE 5
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, et faites-y revenir l’oignon.
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ÉTAPE 6
Lorsque l’oignon commence à roussir, ajoutez les dés de tomates.
ÉTAPE 7
Incorporez ensuite le poulet puis laissez mijoter à feu moyen, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
ÉTAPE 8
Passez le tout au mixeur.
ÉTAPE 9
Ajoutez le jaune d’œuf, la crème fraîche, du sel, du poivre et les 2/3 du fromage râpé.
ÉTAPE 10
Mélangez, et farcissez les cannellonis avec ce mélange.
ÉTAPE 11
Placez ensuite les cannellonis dans un plat à gratin.
ÉTAPE 12
recouvrez les cannellonis de sauce tomate, puis recouvrez de fromage râpé.
ÉTAPE 13
Enfournez pendant environ 40 minutes.
