Chocolat chaud épais, à déguster à la petite cuillère comme en Italie

Ingrédients pour 4 personnes

4 cuil. à soupe de cacao amer en poudre
4 cuil. à soupe sucre en poudre
4 cuil. à soupe fécule de maïs (Maïzena)
100 cl de lait entier

Préparation

Mélangez le cacao, le sucre et la maïzena dans une casserole

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Préparation

Mélangez le cacao, le sucre et la maïzena dans une casserole
Versez le lait et portez le tout à feu moyen tout en mélangeant avec un fouet pour évitez les grumeaux

Attendez que le mélange s’épaississe

Sortez la casserole du feu

Versez la préparation dans deux mugs, dégustez !