CLAFOUTIS AUX ABRICOTS Un bon dessert gourmand

Ingrédients

200 g de beurre
200 g de poudre d’amandes
200 g de sucre glace
4 oeufs
10 abricots
___
Préparation

Faire préchauffer le four à 150°c (th 6).

Réduire le beurre en pommade , ajouter la poudre d’amandes, le sucre.

Bien mélanger avant d’ajouter les œufs, un à un.

Laver les abricots, les couper en 2 et enlever le noyau.

Déposer les oreillons d’abricots sur le fond du plat beurré et recouvrir avec la préparation.

Faire cuire 35 minutes. Déguster tiède, éventuellement avec une boule de glace.