Fondant à la noix de coco (rapide et délicieux)

INGRÉDIENTS :
6 oeufs
200 g de sucre
20 cl de crème fraîche liquide
200 g de noix de coco
50 g de maïzena
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°
Battre les oeufs avec le sucre

Ajouter la crème fraîche liquide, mélanger
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Ajouter la noix de coco rapée, mélanger,

Ajouter la maïzena, mélanger

Verser dans un moule beurré fariné,

Enfourner environ 30 à 35 mn

Laisser un peu refroidir puis démouler