Ingrédients :
200 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de levure
3 gros œufs
100 g de beurre
4 cuillères à soupe de miel
1/4 de litre de lait
Préparation :
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Mélangez la farine, le sucre, la levure et les œufs, Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8), ajoutez le miel au mélange, puis le beurre, mélangez bien et terminez par le lait
Beurrez un grand moule et enfournez à 250°C (thermostat 8) pendant environ 10 minutes puis baissez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes
Démouler encore chaud.
