Ingrédients:
3 œufs
100gr de sucre
100gr de beurre mou
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
150gr de farine
2 pommes
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
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Mettre le beurre mou dans un récipient et fouetter pour obtenir la consistance d’une crème.
Ajouter les sucre, la vanille et continuer à mélanger, puis les œufs un par un, le sel et enfin la farine et la levure.
Verser dans un moule beurré.
Peler, vider et couper les pommes en tranches fines.
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Poser les tranches de pommes à la verticale dans la pâte.
Enfourner pendant environ 30 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
Saupoudré de sucre glaçe.