Avec la paella, l’omelette de pommes de terre (“tortilla de patata”) est peut-être l’un des plats les plus représentatifs de la cuisine espagnole, connue autant pour son goût que pour toutes les variantes qu’il est possible de faire. Aujourd’hui, nous proposons une autre idée, qui prend quelques libertés sur la recette originale, tout en conservant sa saveur intacte.

Sa réalisation est incroyablement rapide et bien adaptée aux mains les moins expérimentées. Le résultat? Trop bon… jugez par vous-même!

Voici les ingrédients nécessaires à la préparation d’une omelette