Ingrédients :
-3 œufs (vous garderez 2 blancs de coter)
– 1 yaourt (ici nature sucrée)
-1/2 pot de crème fraîche
-3 pot de farines + de la levure
-2 pot de sucre (vous pouvez en ajouter un supplémentaire si vous aimez bien sucrer)
-1 c à soupe de cacao (moi j’en ai mit qu’1 cuillère a café mais c’était pas assez je trouve)
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Préparation
préchauffez le four à 180°c
dans un saladier, mettre l’œufs entier et les 2 jaunes et les battre avec le sucre
ajoutez ensuite la crème fraîche, fouettez de nouveau
ajoutez ensuite la farine et la levure bien mélangez à l’aide du fouet
montez les 2 blancs en neige et les incorporez délicatement à la pâte
graisser et fariner votre moule s’il n’est pas en silicone
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mettre les 3/4 de la pâte dans votre moule puis dans le reste de pâte mélanger la cuillère à soupe de cacao
puis versez dans le moule en formant en cercle
cuir 30 à 35 minutes
attendre 5 minutes avant de démouler
