INGRÉDIENTS :
1/2 l de Lait
50g de Farine
300g de sucre
6 jaune d’oeufs
Une pâte feuilletée
1 gousse de vanille
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PRÉPARATION :
Cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2, ensuite Mélanger dans un saladier la farine et le sucre
Lorsque le lait arrive à ébullition retirer la casserole du feu, enlever la gousse de vanille (retirer les graines de la vanille avec une pointe de couteau pour les mettre dans le lait)
Mélanger à la préparation.
Rajouter les jaunes d’oeufs mélanger, ensuite Étaler la pâte dans des petits moules, puis verser la préparation
Cuire environ à 200/210°C (Th.7) pendant 10 minutes.
