Ingrédients
Pour la première phase :
2 verres de farine
2 verres d’eau tiède
2 c. à s. de levure de boulanger
1 c. à s. de sucre en poudre
1 c. à c. de sel
Pour la deuxième phase :
3 verres de farine
1/2 verre d’huile
___
Préparation
Mélanger les ingrédients de la première phase. Vous obtenez une pâte liquide
Laisser reposer 10 min.
Ajouter les ingrédients de la deuxième phase.
Bien pétrir, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante. Au cas ou ajouter un peu de farine.
Laisser reposer 5 min puis la pâte est prête à être utilisée.
