Pommes de terre farcies à la crème et aux lardons

INGRÉDIENTS

pour 3 personnes

3 pommes de terre
Crème fraîche
Lardons
1 oeuf
Gruyère râpé
Sel
Poivre
___
PRÉPARATION

Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes

Retirez un peu de peau du dessus des pommes de terre

Creusez-les avec une cuillère à soupe

Ajoutez la crème fraîche et le gruyère râpé

Ajoutez également l’œuf et les lardons

Enfournez à 200°C pendant 20 min

Sortez vos pommes de terre du four, c’est prêt !