Cette recette de poulet a tout pour plaire: des saveurs exquises, une sauce bien onctueuse, des ingrédients de choix.

Servez-le sur un lit de pâtes et dégustez bien chaque bouchée!

Ingrédients:
4 poitrines de poulet désossées et sans peau, émincées
2 cuillères à table (30 ml) d’huile d’olive
Sel poivre
8 onces (227 g) de champignons tranchés
Sauce crémeuse à l’ail et au parmesan

¼ tasse (65 ml) de beurre
___
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à table (15 ml) de farine
½ tasse (125 ml) de bouillon de poulet
1 tasse (250 ml) de crème épaisse ou de crème moitié moitié
½ tasse (125 ml) de parmesan râpé
½ cuillère à thé (2,5 ml) de poudre d’ail
¼ de cuillère à thé (1,25 ml) de poivre
½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel
1 tasse (250 ml) d’épinards hachés

Préparation:
Dans une grande poêle, ajouter l’huile d’olive.
___
Cuire le poulet à feu moyen-vif de 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté et qu’il ne soit plus rose au centre. Retirer le poulet et réserver dans une assiette.


Ajouter les champignons émincés dans la même poêle et cuire quelques minutes jusqu’à tendreté. Retirer et réserver.


Pour faire la sauce, ajouter le beurre à la poêle et le faire fondre.

Ajouter l’ail et cuire jusqu’à tendreté.

Ajouter la farine et fouetter jusqu’à épaississement.

___

Incorporer le bouillon de poulet, la crème épaisse, le parmesan, la poudre d’ail, le poivre et le sel.

Ajouter les épinards et laisser mijoter jusqu’à épaississement de la sauce et jusqu’à ce que les épinards ramollissent.


Ajouter le poulet et les champignons à la sauce et servir sur un lit de pâtes, si désiré.
VIDEO

Creamy Parmesan Garlic Mushroom Chicken

This CREAMY PARMESAN GARLIC MUSHROOM CHICKEN will be one of the best meals you ever make.PRINTABLE RECIPE HERE: http://therecipecritic.com/2016/06/creamy-parmesan-garlic-mushroom-chicken/

Posted by NatashasKitchen.com on Tuesday, June 13, 2017

https://www.mafourchette.net/