Spaghetti de kamut au poulet.
Vous pouvez trouver les spaghetti de kamut en magasin bio. Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 paquet de spaghetti de kamut
- 400 gr de blanc de poulet
- 80 gr de petit pois frais
- 2 tomates
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 6 brins d’estragon
- 1 gousse d’ail
- sel selon le goût
- poivre selon le goût
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Préparation.
- Cuire les petits pois à la vapeur.
- Cuire les spaghettis selon les indications portées sur l’emballage.
Couper le blanc de poulet en petits cubes. - Laver, épépiner les tomates et les couper en petits cubes.
- Hacher l’ail.
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Recette des spaghetti de kamut au poulet
- Faire cuire le blanc de poulet à la poêle avec l’huile d’olive environ 15 min.
- Ajouter les tomates et l’ail.
- Saler, poivrer et laisser revenir 10 min.
- Ajouter les petits pois, les pâtes et parsemer d’estragon.
- Servez très chaud.
