Spaghetti de kamut au poulet.

Vous pouvez trouver les spaghetti de kamut en magasin bio. Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 paquet de spaghetti de kamut
  • 400 gr de blanc de poulet
  • 80 gr de petit pois frais
  • tomates
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 6 brins d’estragon
  • 1 gousse d’ail
  • sel selon le goût
  • poivre selon le goût

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Préparation.

  • Cuire les petits pois à la vapeur.
  • Cuire les spaghettis selon les indications portées sur l’emballage.
    Couper le blanc de poulet en petits cubes.
  • Laver, épépiner les tomates et les couper en petits cubes.
  • Hacher l’ail.

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Recette des spaghetti de kamut au poulet

  • Faire cuire le blanc de poulet à la poêle avec l’huile d’olive environ 15 min.
  • Ajouter les tomates et l’ail.
  • Saler, poivrer et laisser revenir 10 min.
  • Ajouter les petits pois, les pâtes et parsemer d’estragon.
  • Servez très chaud.