INGRÉDIENTS

1 chou-fleur
1/2 reblochon
1CàSoupe de crème fraiche épaisse
1 barquette de bacon
1 échalote
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PRÉPARATION

Faire cuire à la vapeur le chou-fleur

L’écraser dans un plat à gratin

Y mélanger l’échalote découpée de dés + bacon + crème

Déposer des lamelles de reblochon (ou le couper en deux en son milieu)

Faire cuire au four à 170°C pendant 20 minutes.

Régalez-vous bien !